高知県といえば、やはり坂本龍馬を連想される方が多いことでしょう。
ですが高知県にはまだまだたくさんの魅力があります。
その魅力の中から特産品の一部をご紹介していきます。

当社で扱う高知特産品に一本釣り鰹とスペイン産エキストラバージンオイルを漬けた、新しい商品をご提供しています。

米

標高230メートルに位置した四万十町。水辺利用率が全国一となる高知県のなかでも、有名な四万十川が流れている町です。
標高の影響から昼夜の温度差が激しく県内有数の米どころとして知られています。
日本三大清流と呼ばれる一級河川、豊かな自然が香る米は食べる人の心も豊かにしてくれます。

うなぎ

晴れが多い土地として有名な高知県。日照時間は2000時間を超え、夏は厳しい日差しを受けることになります。
その高知県でのスタミナ源として知られる特産品のうなぎは絶品です。
高知県人に絶大な人気があり、夏には欠かせないスタミナ源でもあります。
四万十川や仁淀川などの清流で育ち、厳しい日差しを浴びたうなぎは栄養満点の高知特産品です。

ゆず

柑橘類の果物であるゆずは、さわやかな香りを持ち、皮は薬味、果汁は果実酢として使用される高知の特産品であります。
またゆずの果汁はあらゆる商品に加工されていて、高知県も全国屈指の産地となっています。
愛媛県、徳島県と並び、香り高いゆず果汁を使用し作られたゆずポン酢は、季節野菜との相性も良いことから、食材を選ばずどんな料理とにも使われるようになり、ゆず王国の名を全国へと広げていきました。

一部の高知特産品をご紹介しました。他にも有名なかつおを含め、清流で育った鮎なども高知特産になります。
当社でも高知県の特産品を取り扱っています。
取り扱う商品はどれも一度は味わっていただきたい高知特産品となっておりますので、是非お取り寄せしてみませんか。